區域名酒要把地域文化和酒文化結合起來

2024-05-13 11:00:01 作者：老黄历  傳統節日 

3月21日下午，2016（首届）中国地域文化标志酒发展高峰论坛暨首批地域文化标志酒授牌盛典结束之后，举行了新闻发布会，在会上，各路媒体就关心的问题向部分酒协领导和企业负责人提问。

问：牛栏山二锅头在全国光瓶酒领域创造了一个个奇迹，“白牛二”现象持续发热，请问傅秘书长，这个营销结果与区域文化有什么关系？

北京酿酒协会副秘书长傅长龙：牛栏山二锅头在北京地区销量很好，但是在北京以外的其它很多失去销量却很低，这就是和酒的区域性有关。

问：天府春在获得这个地标酒的荣誉之后，有没有什么措施提高自己的知名度？

泸州市天府酒厂有限公司副总经理陈兵：我们公司在成都的天府大道有一个销售中心，不了解情况的人还问我们“天府大道是不是以你们天府春命名的”。我说不是。天府文化是一种休闲文化，我们如何适应消费者？酒逢知己千杯少，四川的美食多，我们的酒要提供这个物质基础。我们把产品的低醉酒度和舒适度结合起来，还要做深入的研究。

问：请问王总，宋河发源于中原，那里也是老子文化的发源地，宋河有没有将两者结合起来？

河南宋河股份有限公司总裁王祎杨：我们国家的酿酒文化从起源到发展，其实和道家有着密切的联系，老子文化属于国学，弘扬国学也是企业的社会责任。我们把道家文化融入了白酒的生产过程中，比如“道法自然”，发酵、蒸馏、储存和生香，这些过程都体现着我们坚持的道家文化。

除了刚才说的这些，我们也做了很多大胆的尝试。比如连续两届包装大赛活动，和天猫合作，用跨界的思维，这些在本质上都是和道家文化完美地结合在了一起。

问：请问国台的张总，我们如何让消费者喝到健康酒？

贵州国台酒业有限公司总经理张春新：我们要把消费者作为出发点，消费者关心什么？健康。刚才我说了，我们要文明饮酒，饮健康酒。