四川不一樣的茶風茶俗

2024-05-27 19:30:02 作者：老黄历  傳統節日 

在古代，茶叶最新流行并发展于巴蜀之地，之后才慢慢流传到东部。巴蜀之地就是现在是四川。四川有着其独特的茶文化和茶礼仪。今天就让小编带大家认识一下四川的茶风茶俗。

谚语，川西地区称为“口前语”，四川人说话都爱讲上几句。谚语是人们流传的固定语句，简短通俗，且在民间茶俗中是随处可见，如：“平地有好花，高山有好茶”；“酒吃头杯好，茶喝二道香”；“好吃不过茶泡饭，好看不过素打扮”；“不吃烟酒茶，枉在世上走”；“琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶”；“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”；幸福茶俗谚语：“当家才知茶米贵，养儿方知报家恩”；又如：“早晨发露，等水烧茶；晚上烧霞，干死蜞蚂”；“冷茶冷饭吃得，冷言冷语受不得”；“丰收万担，也要粗茶淡饭”；“粗茶淡饭布衣裳，省吃俭用过得长”。再如“向阳茶树背阴杉”；“人走茶凉”；“有茶有酒好兄弟，急难何曾见一人”；“秋冬茶园挖得深，胜于拿锄挖黄金”；“不喝隔夜茶，不吃过量酒”；；“好茶不怕细品，好事不怕细论”等等。这些茶俗谚语不仅读起来朗朗上口，而起还蕴含了耐人寻味的文化底蕴。

四川人说话爱“展言子”，即说话时讲几句歇后语等。歇后语不仅生动有趣，且还喻意贴切；地方特别的言子，指由某一地方特殊的而又为这一带人熟知的人、事、物而产生的言子，多在言子产生的地方流行，如“李家碾的茶铺──各说各”；“铜炊壶烧开水泡茶──好喝”；“茶壶里头装汤元──有货倒不出来”；“茶壶头下挂面──难捞”；“茶铺搬家──另起炉灶”；“茶铺头的龙门阵──想到哪儿说到哪儿”等等。

民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受，其形式简短，通俗易唱，喻意颇为深刻，内容有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等；且四川民间茶俗歌谣十分丰富，具有巴蜀文化的特色。如反映社会底层人生活辛劳的茶俗歌谣有《茶堂馆》：“日行千里未出门，虽然为官未管民。白天银钱包包满，晚来腰间无半文”；《掺茶师》：“从早忙到晚，两腿多跑酸。这边应声喊，那边把茶掺。忙得团团转，挣不到升米钱”；这两首茶俗歌谣唱出了他们艰辛和苦情。