汾酒産地是哪裏

2024-10-31 15:15:01 作者：老黄历  傳統節日 

说到中国十大白酒品牌。那么一定不容错过汾酒。汾酒在中国白酒中是非常的有特色的。其味道非常的清香，口感醇厚柔和。在白酒界是比较受欢迎的。那么汾酒产地是哪里呢?

汾酒产地是哪里呢?汾酒位于山西杏花村，山西省境内，晋中盆地西部、吕梁山东麓的汾阳市杏花村，是我国清香型白酒的代表，汾酒是全国“八大名酒”之一，而且汾酒的历史也非常悠久，在史籍上有着最为详细的记载。

汾酒产地是哪里呢?汾酒的产地杏花村的酿酒历史可以追源到一千五百多年前，在《北齐书》卷中就有记载，武成帝在晋阳收赦侄儿之时曰：“吾饮汾酒二杯、劝汝于枼酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒，最出名的是唐代诗人杜牧的一首“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，汾酒便是因此而闻名于世。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。在史籍的介绍里面，有关杏花村酿酒的记录非常多，特别是清朝时期，汾酒发展到巅峰。

汾酒产地是哪里呢?汾酒的酿制采用特制的大曲做酒引，以汾酒原产地特有的绿色高粱为原料，汾酒具有色、清、香三绝，酒体晶莹如玉，1915年山西汾酒获得太平洋万国博览会金奖，便是对山西汾酒的肯定，也是汾酒享誉海外的重要原因。

汾酒产地是哪里呢?你了解吗?记得在读书的时代，学习过一篇古诗，就是和汾酒有关的。大家可以了解起来!