壽司的由來

2024-11-04 09:30:01 作者：老黄历  傳統節日 

现在，你在路上都可以看到琳琅满目的寿司店，寿司也成为很多人最爱的美食之一，那么寿司是怎么来的呢，为什么会有寿司呢，让亲亲宝贝小编来告诉你吧!

一千八百多年前(即后汉年代)，寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”，即是现今最受欢迎的寿司。

数现代日本寿司，除“握鮨”外，尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。“卷鮨”又分为太卷与细卷，顾名思义，大小之分也。