2025-07-06 18:15:02 作者:老黄历 傳統節日
作者:陈俊倩中国自古就很讲究饮食习惯。布朗族主要聚居在中国西南地区云南省西部的西双版纳傣族自治州一带。主要从事农业,以种植早稻为主,善种茶。那么,布朗族文化中有哪些特色的饮食文化?一起来看下。
布朗族以大米为主食,辅以玉米、荞麦、豆类、薯类、小红米等副食品。喜吃糯食。多数人家日食三餐,中午习惯吃冷饭,米饭多采用蒸和煮两种方法,布朗族男子的竹筒煮饭尤具特色,清香可口。蔬菜品种繁多,主要有白菜、青菜、莲花白、瓜豆、萝卜、茄子、辣椒、韭菜、番茄等。布朗族妇女采集的食用菌、木耳、山笋、蘑芋、山薯和各种野菜可供食用。肉类以猪、牛、羊、鸡等家畜家禽肉食为主或辅之麻雀、竹鼠、蛇、麂子等飞禽走兽之肉,同时还可到河里捕捞鱼、虾、螃蟹等为食。
西双版纳布朗族使用的食具是圆形桌和圆形矮凳,用竹篾编制而成。过去,餐具多用竹节代替,食不用箸。解放后,布朗族群众的生活得到了改善。如今,人们所使用的炊具以铁铝制品为主,使用搪瓷或瓷的盆、碗、匙、碟、杯,用碗筷进餐。
西双版纳布朗族食物的烹制方法有煮、炒、烧、烤、腌、生食、舂食等几种。制作方法虽简单,但颇具本民族的特点。
楓字五行屬木,讀音是fēng,起名筆畫數是13劃,字型結構是左右結構。楓字寓意爲人正直,天生聰明,不懼困苦,必成就一番事業。根據康熙字典分析,楓字比較適合做女孩名字。甄大師爲您優選以下帶楓的好聽有寓意的名字大全,供您
珏字起名筆畫數是9劃,五行屬火,讀音是jué。珏字,珏字是指兩個聯在一起的玉,古時又寫作“玉玉”和“觳”。珏字寓意聰明隨和,爲人忠厚老實,事業少波折,易獲成功。根據康熙字典分析,珏字做男孩或者女孩名字都適合。甄大師爲
天秤座的人情商高,顔值高,天生的追求高品位和美,就算是外表看起來最不起眼的那個天秤座也對色彩搭配有著高于常人的判斷力。這就是天秤座,顔狗。剛認識天秤座的人會覺得他們很友善很周到,對身邊的朋友總是一碗水端平,照顧著每個
窗外的梧桐葉在風中沙沙作響,像極了戲台上未落的鼓點。中原大地的泥土裏埋著無數故事的種子,豫劇便是其中一粒倔強的芽,而常派藝術,則是它最豐盈的枝葉。一、調式的和解:山河裂痕間的聲腔縫合派聲腔的根基,是一場跨越地域的聽覺
苓字讀音是líng,五行屬木,起名筆畫數是11劃,部首是艹。苓字,植物名。苓耳,即卷耳。苓字寓意才華驚人,有成業之志,行事堅定,事業成就非凡。根據康熙字典分析,苓字做男孩或者女孩名字都適合。甄大師爲您優選以下帶苓的好