如何優雅地提供西餐服務

2024-03-25 11:15:01 作者：老黄历  傳統節日 

如何优雅地提供西餐服务

1、为餐桌上的每一位就餐者提供食物。 2、服务员将盘子和碗放在就餐者的左侧，或者在厨房中预先准备好盘子，然后再拿出来放于就餐者面前。 非正式用餐 主人绕着餐桌将食物依次盛放在客人的盘子上，或者直接让就餐者自己取用，需要的时候再将食物递给其他就餐者。 不管是正式用餐，还是非正式用餐，餐桌上除了摆放着各类让人垂涎欲滴的美味佳肴外，还放置着不少餐具。下面简介餐具使用的一些通用技巧： 1、餐具一般放置于盛放餐具器皿的右边； 2、当公用汤匙和公用叉子同时提供时，汤匙置于右手边以备使用，而叉子则置于左手边。