滇紅和祁紅的來曆

2024-08-03 15:00:01 作者：老黄历  傳統節日 

滇红来历

在20世纪30年代，中国茶叶公司委派公司技术专员冯绍裘和郑鹤春到云南考察茶叶产销情况。两人觉得在凤庆县的凤山上有着适合茶叶生长的自然环境，便开始试制红茶，在试制红茶过程中两位先生经历艰辛。当时并没有通畅的公路，机器设备必须在大理拆成零件，用马帮运到凤庆，来回一趟得花费半个月，路途还得经过凶险的澜沧江。为了试制成功，两位老先生不辞艰辛，终于在1939年，第一批滇红试制成功，滇红的条索肥壮、汤色鲜红明亮、香气浓强、叶底红艳发光，是在国内小叶茶种中闻所未见的。

滇红试制成功后，冯老先生遂了众人之意，取名“滇红”，“滇红”就是这样诞生的。而今，滇红更是我国著名红茶，在俄罗斯、东欧各国、英国等市场上都享有很高声誉。