青酒

2025-06-13 16:15:02 作者：老黄历  傳統節日 

贵州青酒以纯绵爽甜、细腻醇和的独特口感，一直以来深得广大消费者的喜爱，为何青酒会独具纯绵、爽甜，且饮后浓郁悠长，不易醉而成美酒佳酿，这主要得益青酒酿造水源——“青溪古泉”所赐。贵州青酒厂座落在贵州黔东南典型的“喀斯特”地区，这里山清水秀，草木葱绿，植被覆盖率高达60%以上，自然生态环境保存完好。青溪古泉由自然的溶洞形成，且周边也属贵州高原独有酸性红土，该土壤具有较强的渗透性。泉水经过酸性红土的渗透过滤及自然沉降，且源自地表深处无任何工业污染，水质非常优良，清澈透明，微甜爽口。“青酒”的前身“青溪大曲”，早在1984年就被评为贵州名酒，但是如同众多中小企业一样，长期蛰伏贵州青溪酒厂难有大的作为。从一个地方酒成为现在全国都具有相当知名度的白酒品牌，其间的突飞猛进，亲和、温情、人性、个性的广告诉求，是驮起青酒“扶摇直上九万里”的腾飞翅膀。自古贵州出好酒，独特的山，独特的水，独特的气候，使贵州酿酒得天独厚，青酒系采用来自高原地表深处的优质矿泉水，吸纳优质高梁、小麦、糯谷、玉米之精华，借助贵州精湛传统的酿酒工艺陈酿精制，并置于经亿万年演变形成的贵州喀嘶特山洞内长期窖藏，自然老熟而成,喀嘶特山洞内，湿润的空气，丰满恒定的气温，从而使洞藏青酒更显酒体酒体晶莹透亮，芳香浓郁，落口爽甜，回味绵长，成为饮后不干口，不上头，不易醉的美酒佳酿。