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冷面自制

冷面自制

2024-10-05 14:30:01 作者:老黄历   

自制冷面,煮面时要求火大、水多,先将面条放在沸水中煮至七成熟,倒出过冷水;另烧一锅沸水,放入面条泡至熟透,捞起沥干水分,并使之散开,拌入适量熟油防粘结,冷透后加花生酱、芝

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