您所在的位置:2024-05-14 11:00:02 作者:老黄历 傳統節日
作者:桂婷回族的亲族包括两部分,一是由血缘关系发展起来的血亲;二是配偶加姻缘关系发展成的姻戚,回族民间统称为亲戚。回族的亲族关系错综复杂,正如回族民谚所说“回回亲,亲套亲,砸断骨头连着筋”、“回回的亲,扯不断的根”、“亲连亲,亲套亲,回回绕弯子都是亲”、“回回亲,始铺亲”、“苦丝蔓的根,根连根;老回回的亲,亲加亲”等等。在实际生活中,回族又有区分出近亲和远亲的习惯,一般都把直系血亲和直系姻亲作为近亲,除此以外为远亲。为了清晰地区分回族当中的亲族关系,必须掌握和了解回族的亲族称谓。回民把母亲之父称外爷、外祖爷,当面称“爷”;母亲之母称外祖母、外奶奶。西北部分地区回族称外祖父为外爷,外祖母为外奶奶。开封等地的回民称外祖母为外婆、姥姥。广东等地回民称外祖父为“阿爸”,称外祖母为“阿姥”。回民把岳祖父称为妻爷、丈二爷,岳祖母称为妻奶奶、丈母奶。把岳父对人称外父,当面称姨父、爸爸;把岳母对人称外母,当面称姨娘、妈。母亲之兄弟称“舅舅”,并以长别称大舅、二舅等等。舅之配偶称为“舅母”、“舅妈”。父之舅称为“舅爷”,其配偶称为“舅奶奶”。
舅父之子女称“姑舅哥”、“姑舅姐”、“姑舅妹”等。女儿之子女称为“外孙子”、“外孙女”。父之姊妹,称为“姑姑”、“娘娘”、“姑妈”,其配偶称为“姑夫”、“姨夫”。母之姊妹,称为“姨姨”、“姨娘”,其配偶称为“姨夫”。姨之子女,称为“两姨兄弟”、“两姨姊妹”。妻之兄弟,对人称兄为“大舅子哥”、“妻哥”、“世兄哥”等,称弟为“小舅子”,当面称“兄弟”;妻之姊妹,对人称姊为“大姨子”,称妹为“小姨子”。妻之姊妹之夫,对人称“挑担”、“连襟”,当面称“姐夫”、“妹夫”。夫妻双方之父母互称“亲家”、“男亲家”、“女亲家”,当面称“他姨父”、“她姨娘”。广东等地的回民对一般男性老人称为“老爸”,称女性老人为“老太”,对不相识的回族同胞,以“老表”相互称呼。对同辈人和同龄人称“表哥”、“表姐”。回族亲戚间的往来很多,素有“亲戚越走越亲”之说。平时亲戚间,不论老小有病,或时间长了,都要带上礼物去看望。
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申報地區或單位:河南省洛陽市河南省洛陽水席是豫菜的重要代表,因以湯羹類肴品爲筵席主菜而得名。其菜肴制作工藝最早可以遠溯至東周時期,筵席組合形式則可以上溯到唐代。洛陽水席中的湯羹是早期中國烹饪的主要品種,系膳食中的主體
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