珞巴族的傳統生活用具是什麽？珞巴石鍋的原料

2024-07-04 13:15:02 作者：老黄历  傳統節日 

在古老的石器时代人们就开始了简单的烹饪。工具便是使用石锅，随着科技的进步石锅早就淘汰了，但是在一些古老的，与世隔绝的民族依然保留了这种传统的石锅烹饪，比如珞巴族。在口口相传的珞巴族文化里石锅一一见证了，成为民族文化的一个瑰宝。

很早的时候，珞巴族的做饭没有锅，粮食都是装在湿竹筒里烧熟的。后来人们发现了一种质地松软的石块，就在上边挖个大圆窝，倒水放粮煮饭。于是，石锅被发明出来里了。尽管现在铁锅、铜锅和铝锅早已大量进入墨脱县，可传统的石锅仍是珞巴人的当家炊具。

石锅的原料是皂石，主要来源于雅鲁藏布江两岸陡峭的悬崖上，质地软绵，呈灰褐色，可耐摄氏两千度的高温。勇敢勤劳的珞巴人用它制出大小不同、形状各异的石锅：烧菜的小石锅小巧玲珑，长圆形，直径约30厘米，高20厘米，把长20厘米；供婴儿煮粥的石锅呈扁园形，直径约10厘米，留有长手柄。

烙饼使用的皂石板，直径约35厘米，板厚2厘米。制造石锅并不难，首先选好材料，即用铁斧在岩壁上挖一块皂石，再砍去多余部分，然后铲平锅壁、底部，使其平滑，一个石锅就做成了，这活虽简单却要非常小心。若出意外必前功尽弃。因此，造锅者大都为性情温顺的老人。

珞巴石锅的特点原料属世界上稀有的天然皂石，产于雅鲁藏布江两岸陡壁的悬崖上，含有多种有益人体健康的矿物质成分。